Restaurant Ephémère by Veggie Pop

Menu dégustation bistronomique en 6 plats proposé aux futurs mariés sur réservation

- Toast de faux gras sur crème de carottes parfumé à l'huile de truffe

- Trio de Caviar végétal sur chantilly au yuzu et blinis de petit épeautre 

- Velouté de Musquée de provence au sirop d'érable, crème de pleurotes crumble de féta aux noisettes 

- No st Jacques en persillade, émulsion de girolles à la sauge, girolles snackées et fleur de bourrache 

- Daube végétale en cocotte à l'orange et épices d'automne